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第一階段—儲備經(jīng)理（8-12個月）：前三個月服務(wù)崗輪崗，隨后轉(zhuǎn)為值班經(jīng)理，開始著手人員管理和區(qū)間管理，繼而學(xué)習(xí)行政管理工作； 第二階段—副經(jīng)理（8-12個月）：負(fù)責(zé)訂貨管理、排班管理和設(shè)備管理三個流程規(guī)范； 第三階段—資深副經(jīng)理（8-12個月）：負(fù)責(zé)人力資源管理（包括服務(wù)組訓(xùn)練、績效考核、獎金分配、人員招聘）和營運管理（餐廳績效管理）。 預(yù)期2-3年晉升為餐廳經(jīng)理（享受股票獎勵），全面負(fù)責(zé)整家餐廳的管理和營運。 晉升空間： 1、“一帶一路”的培養(yǎng)模式：系統(tǒng)的“百勝領(lǐng)軍人物養(yǎng)成”課程以及1對1的導(dǎo)師輔導(dǎo)支持； 2、沒有天花板的就職之路：儲備經(jīng)理—副經(jīng)理—資深副經(jīng)理—餐廳經(jīng)理—區(qū)經(jīng)理（管理5+家餐廳）—區(qū)域經(jīng)理（管理25+家餐廳）—市場總經(jīng)理（管理200+家餐廳）。