職位描述
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無錫博海餐飲管理服務(wù)有限公司----無錫新區(qū)博海招聘川菜廚師及酒店傳菜員數(shù)名
崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格按照菜式規(guī)定烹飪各類菜肴,保證菜品質(zhì)量。
2、掌握各種菜式的烹制特點(diǎn)和技術(shù)要求,抓好各種菜式的質(zhì)量使之色、香、味、形俱全。
3、熟悉原料、配料、調(diào)料的使用,掌握煎、炒、烹、炸、煲、悶的烹飪技能及制作,了解香、松、軟、肥、濃及酸、甜、苦、辣、咸、鮮等特點(diǎn)及性能。
4、做好燃料、調(diào)料、用具、廚具的準(zhǔn)備工作,保持所有用具單位的清潔衛(wèi)生、保養(yǎng)。
5、在廚師長安排協(xié)調(diào)下、合理分工、完成各大小宴會的起菜上菜,完成日常散臺、零臺的排菜。
崗位要求:
1.廚藝精湛,擅長制作川菜。
2.性別男,年齡25-45歲。身體健康,有健康證。烹飪專業(yè),中專以上學(xué)歷,有廚師證者優(yōu)先。
3.八年以上餐飲工作的從業(yè)經(jīng)歷,兩年以上四星級賓館或大型酒樓主廚的工作經(jīng)驗(yàn)。
無錫博海酒店餐飲管理服務(wù)有限公司--傳菜員招聘--無錫傳菜員本地招聘--無錫廚師人才招聘--無錫廚房主廚招聘
地址:無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓207-214
聯(lián)系人: 王老師 張老師 周老師 華老師
公交車:19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車(新區(qū)坊前交通行政管理和國土資源所往前200米即到);
工作地點(diǎn)
地址:無錫無錫高新區(qū)(新吳區(qū))江溪街道
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職位發(fā)布者
HR
無錫博海企業(yè)管理服務(wù)有限公司
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咨詢(財(cái)會·法律·人力資源)
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公司規(guī)模未知
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公司性質(zhì)未知
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無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號207
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