應(yīng)屆畢業(yè)生
學歷不限
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職位描述
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崗位職責:1.嚴格遵守個人衛(wèi)生管理和食品安全管理，能做到主動、仔細地檢查。2.熟練掌握并能夠制作西式/中式/日式料理等技能。3.理解無印良品餐廳的理念，貫徹無印良品餐廳對食品衛(wèi)生安全的規(guī)章制度，并對下屬廚師做好教育培訓。4.按公司要求對食材進行管控，嚴格控制成本，做好合理調(diào)控。5.負責廚房團隊的管理運營，包含菜品品控和研發(fā)、采購入庫、盤點、廚師招聘、人才培養(yǎng)等。崗位要求:1.25-40歲，中專或同等學歷以上，2-3年西餐廳主廚及以上工作經(jīng)驗2.具備基本的衛(wèi)生管理，接受過廚師專業(yè)技能培訓3.有廚房整體團隊管理和各項成本控制的經(jīng)驗4.有獨立思考的能力，對菜品和業(yè)務(wù)內(nèi)容能提出改善意見。5.獲得相關(guān)的廚師等級證書6.有日語或英語基本溝通能力者優(yōu)先工作時間:輪班制（上下班時間根據(jù)門店運營情況調(diào)整）其它:發(fā)展空間：1.正式員工-擔當-副店長-店長-區(qū)域店長-區(qū)域經(jīng)理-更廣闊的晉升空間2.正式員工-更多總部職位店鋪地址：>>>上海Café
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工作地點
地址：北京北京
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職位發(fā)布者
HR
無印良品(上海)商業(yè)有限公司
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批發(fā)·零售
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1000人以上
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外商獨資·外企辦事處
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上海市靜安區(qū)南京西路1601號35樓
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