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職位描述
1、負責下屬區(qū)域的管理工作，協(xié)調(diào)與其他部門的工作配合執(zhí)行上級領(lǐng)導的工作部署，穩(wěn)步開展餐廳的各項運營工作；
2、負責執(zhí)行下屬區(qū)域長、中、短期的年度和月度計劃，組織督促完成各項任務(wù)和經(jīng)營指標，并對月度、年度經(jīng)營情況進行分析，確保各餐廳在營業(yè)額、利潤、團隊管理方面穩(wěn)步推進；
3、負責落實、完善各項管理規(guī)章、制度和操作流程，擬定相應(yīng)的運營手冊和門店sop流程；
4、負責服務(wù)品質(zhì)監(jiān)控、顧客滿意度調(diào)查經(jīng)營管理目標、指標測量、應(yīng)急準備的管理、控制工作；
5、全面掌控經(jīng)營、服務(wù)狀況，合理配合人力、物力、財力，全面完成任務(wù)指標和工作計劃，不斷提高經(jīng)營管理水平、服務(wù)管理水平和經(jīng)濟效益；
6、加強區(qū)域團隊建設(shè)，提高團隊號召力和凝聚力。
任職資格：
1、大專及以上學歷，8年工作經(jīng)驗以上；
2、連鎖餐飲營運管理經(jīng)驗同時負責8家以上門店。