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崗位職責(zé)
1、戰(zhàn)略與目標(biāo)管理
①主導(dǎo)制定并實(shí)施餐廳/社區(qū)層面的銷售策略與業(yè)務(wù)計(jì)劃，分解并完成公司下達(dá)的銷售指標(biāo)；
②參與制定社區(qū)銷售策略，統(tǒng)籌線上線下渠道協(xié)同，完成商務(wù)聚餐、企業(yè)團(tuán)餐、電商等業(yè)務(wù)的開(kāi)發(fā)與銷售目標(biāo)達(dá)成。
2、客戶開(kāi)發(fā)與關(guān)系維護(hù)
①通過(guò)入戶服務(wù)、社區(qū)活動(dòng)、客戶轉(zhuǎn)介紹等方式建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的客戶關(guān)系；
②主動(dòng)開(kāi)發(fā)小區(qū)、物業(yè)、活動(dòng)中心等線下資源，開(kāi)展地推、示范教學(xué)、異業(yè)合作等多元化獲客活動(dòng)；
③及時(shí)處理客戶投訴，持續(xù)提升客戶滿意度與復(fù)購(gòu)率。
3、市場(chǎng)洞察與策略優(yōu)化
①定期調(diào)研競(jìng)品動(dòng)態(tài)、價(jià)格變化及客戶需求，輸出市場(chǎng)分析報(bào)告，為產(chǎn)品優(yōu)化與策略調(diào)整提供決策支持；
②結(jié)合電商運(yùn)營(yíng)思維，探索短視頻、直播等新興渠道的品牌曝光與銷售轉(zhuǎn)化模式。
4、跨部門協(xié)同
①協(xié)助運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)解決銷售與客戶服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題，確保顧客需求得到妥善滿足；
②聯(lián)動(dòng)產(chǎn)品、市場(chǎng)等部門，推動(dòng)銷售運(yùn)營(yíng)一體化落地。
任職資格
1、本科及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)；
2、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：3年以上餐飲行業(yè)銷售管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)作模式、消費(fèi)趨勢(shì)、競(jìng)品動(dòng)態(tài)及政策法規(guī)；
3、崗位經(jīng)驗(yàn)：具備餐飲銷售、產(chǎn)品銷售、運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，具有全渠道銷售管理經(jīng)驗(yàn)，有本地客戶資源者優(yōu)先；具備電商運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)利用短視頻、直播等新興渠道進(jìn)行品牌曝光與銷售轉(zhuǎn)化；
4、能將電商運(yùn)營(yíng)思維（如爆品打造、會(huì)員體系、私域流量）與傳統(tǒng)餐飲銷售結(jié)合；工作積極主動(dòng)，責(zé)任心強(qiáng)，善于溝通，耐心細(xì)致，富有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。