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????【需要你具備——】

??????1、大專及以上學(xué)歷，2年以上工作經(jīng)驗(yàn)

??????2、2年以上蔬果部門(mén)獨(dú)立管理經(jīng)驗(yàn)，蔬果部門(mén)商品知識(shí)扎實(shí)，對(duì)于部門(mén)的管理有獨(dú)到的理解

??????3、年輕活力，性格開(kāi)朗；

??????4、能適應(yīng)公司變化，接受新的挑戰(zhàn)；

??????5、具有發(fā)現(xiàn)及解決問(wèn)題的能力，善于總結(jié)提煉

??????6、良好的溝通能力

????【需要你負(fù)責(zé)——】

??????1、主持蔬果日常工作，根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)狀況與要求，制定部門(mén)工作計(jì)劃，及時(shí)完成上級(jí)的工作任務(wù)，傳達(dá)公司文化精神；?????

??????2、保持5S管理，視覺(jué)感官?,?保證商品陳列整潔，美觀

??????3、商品訂貨，原料訂貨，物料和工具訂貨??????????????????????

??????4、降低缺貨率，保持庫(kù)存準(zhǔn)確性?????????????????????????????

??????5、部門(mén)人員管理，做好員工的崗位技能培訓(xùn)，并做好每月的員工排班及KPI考核等工作；

??????6、監(jiān)控各個(gè)環(huán)節(jié)的異常，參數(shù)的調(diào)整，時(shí)效管理，明確工作指標(biāo)，確保員工的工作完成質(zhì)量；

??????7、各類報(bào)表、數(shù)據(jù)的匯總及分析；

??????8、做好蔬果日常盤(pán)點(diǎn)，控制損耗，與餐飲部配合做好生熟聯(lián)動(dòng)

??????9、跟蹤蔬果部門(mén)客戶服務(wù)體驗(yàn)，推動(dòng)改善客戶服務(wù)KPI

??????10、促銷員管理、培訓(xùn)及監(jiān)督、促銷計(jì)劃落地及反饋

11、與相關(guān)部門(mén)做好協(xié)調(diào)工作??