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崗位職責(zé)： 1、成本控制：通過價(jià)格談判、定價(jià)機(jī)制的不斷完善、業(yè)務(wù)流程的不斷優(yōu)化，確保采購(gòu)成本可控，風(fēng)險(xiǎn)可控。結(jié)合物料行情，向公司提出囤貨、鎖價(jià)建議，利用行情及政策，降低采購(gòu)成本。 2、品質(zhì)保障：保證所有食材的到貨品質(zhì)穩(wěn)定 3、供應(yīng)保障：調(diào)動(dòng)一切資源，確保原料供應(yīng)安全，不斷貨 4、物料市場(chǎng)趨勢(shì)分析：相關(guān)市場(chǎng)行業(yè)信息的調(diào)研，收集各類市場(chǎng)信息、分析市場(chǎng)價(jià)格，為決策提供信息支持 5、審批并管理部門伙伴的業(yè)務(wù)流程，定期組織績(jī)效溝通。 任職要求 1、統(tǒng)招大專及以上學(xué)歷，5年以上食材采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2、熟知相關(guān)品類產(chǎn)品，熟知全國(guó)地區(qū)供應(yīng)商資源 3、積極主動(dòng)，吃苦耐勞，思路開闊，樂于挑戰(zhàn)新模式，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，具有洞察能力，承壓能力 4、樂于挖掘客戶需求，對(duì)吃敏感，具有調(diào)查、分析和預(yù)測(cè)市場(chǎng)的能力 5、誠(chéng)實(shí)正直，具有良好的職業(yè)道德素養(yǎng) 能熟練使用馬蜂盯標(biāo)進(jìn)行招標(biāo)采購(gòu)類信息查詢