餐飲領(lǐng)班主管
5000-6000元
福州
經(jīng)驗(yàn)不限
學(xué)歷不限
福州
經(jīng)驗(yàn)不限
學(xué)歷不限
- 績(jī)效獎(jiǎng)金
- 全勤獎(jiǎng)
- 包吃
- 包住
職位描述
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1、協(xié)助餐廳店長(zhǎng)實(shí)施餐廳工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督導(dǎo)屬下員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。
2、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和客情,分配本班組員工作的工作任務(wù),并檢查本班組的對(duì)客服務(wù)工作,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
3、主動(dòng)征求客人意見(jiàn),正確處理賓客關(guān)系。
4、參加重要賓客的接待工作與服務(wù)補(bǔ)位工作。
5、督促帶領(lǐng)員工做好餐廳的衛(wèi)生和安全工作。
6、 檢查站餐廳每項(xiàng)設(shè)施的狀況,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7、檢查和督促的消耗,協(xié)助主管做好開(kāi)源節(jié)流的工作。
8、監(jiān)督員工的考勤、儀容儀表,掌握員工按時(shí)按量按質(zhì)完成上級(jí)分配的各項(xiàng)工作任務(wù)。
9、了解當(dāng)日的預(yù)訂情況,檢查開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作和收餐后的復(fù)原工作。
10、定期清點(diǎn)餐廳服務(wù)用具及用品的使用情況,及時(shí)補(bǔ)充所缺物品,以保正使用。
11、完成與下一班次的交執(zhí)接工作,完成上級(jí)布置的其它工作。
工作地點(diǎn)
地址:福州倉(cāng)山區(qū)愛(ài)琴海
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職位發(fā)布者
陳女士HR
福建藝佳鮮供應(yīng)鏈有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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100-199人
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私營(yíng)·民營(yíng)企業(yè)
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建新鎮(zhèn)臺(tái)嶼路91號(hào)
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