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崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)公司員工午餐的烹飪制作，確保180人每天能夠正常用餐；
2、按時(shí)按質(zhì)完成每日菜品，做到口味獨(dú)特，色香味俱全；
3、根據(jù)員工口味不定期開(kāi)發(fā)新的菜品，提升員工滿意度；
4、嚴(yán)格把控食材以及食品安全衛(wèi)生，確保無(wú)食品安全事故；
5、合理把控菜品出餐量，最大程度減少浪費(fèi)。
崗位要求
1、廚師經(jīng)驗(yàn)至少3年以上，熟悉蘇幫菜烹飪流程，至少有1-2種擅長(zhǎng)的菜系；
2、有創(chuàng)新意識(shí)，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，有一定的鉆研精神；
3、對(duì)于成本管控和食品安全有一定的管理經(jīng)驗(yàn)；
4、具備良好的身體條件和抗壓能力，能夠獨(dú)當(dāng)一面；
5、年齡30-50歲左右，有工廠食堂廚師經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。