1、負(fù)責(zé)食堂日常營運管理。
2、負(fù)責(zé)協(xié)助公司完善食堂的各項規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),并組織實施。
3、負(fù)責(zé)落實規(guī)章制度,加強檢查并督促做好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生。
4、按擬定計劃做好當(dāng)日的小炒、小吃、湯類的準(zhǔn)備工作;保障每天提供有特色、質(zhì)量好、口味正、花樣多的菜肴。
5、控制過生、過熟或過咸、過淡,燒糊等菜肴上臺銷售。
6、根據(jù)臺面售菜情況,隨時調(diào)整炒菜時間及上菜進度,冷菜要及時回鍋,自始至終保持飯菜熱度。
7、對歡迎程度較低的產(chǎn)品要予以撤換及調(diào)整。
8、抓好食品衛(wèi)生工作,確保食品衛(wèi)生、防止食物中毒。
9、對食堂環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)安全工作進行指導(dǎo)監(jiān)督負(fù)責(zé),并定期組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
10、負(fù)責(zé)員工操作手冊的培訓(xùn)、考核工作。
職位福利:績效獎金、帶薪年假、定期體檢、節(jié)日福利、五險一金、包吃、包住、高溫補貼
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓(xùn)費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。

深圳
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
2026-02-02 18:37:16
4336人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
