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崗位職責(zé)：
1、根據(jù)部門工作安排，統(tǒng)籌陽(yáng)光園區(qū)餐飲模塊工作，負(fù)責(zé)餐飲模塊的工作策劃與實(shí)施，監(jiān)督餐飲設(shè)備、現(xiàn)場(chǎng)檢查、宣傳、費(fèi)用付款等餐飲服務(wù)工作；
2、熟悉餐飲服務(wù)流程、食品安全法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí)；
3、了解菜單規(guī)劃、成本控制、庫(kù)存管理等運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)；
4、定期與需求部門溝通，及時(shí)了解并響應(yīng)員工需求變化；
5、具有基本的財(cái)務(wù)審核能力，對(duì)所負(fù)責(zé)的餐飲公司進(jìn)行付款；
6、做好相關(guān)的工作考評(píng)，隨時(shí)抽查各食堂相關(guān)執(zhí)行人的工作執(zhí)行情況；
7、熟悉公司及部門所有的管理制度，并貫徹執(zhí)行；
8、具備新食堂前期籌建能力，可對(duì)新食堂進(jìn)行合理規(guī)劃，如后廚空間動(dòng)線、設(shè)施設(shè)備規(guī)劃等。


任職資格：
1、全日制統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷，食品安全類或相關(guān)類專業(yè)；
2、5年以上食堂相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上食堂管理工作經(jīng)驗(yàn)；
3、熟練使用Excel、Word、Powerpoint、Visio、CAD等辦公軟件；
4、具備食品安全管理員證書(shū)優(yōu)先。