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崗位職責(zé)： 1、根據(jù)公司產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃，負(fù)責(zé)公司燒烤產(chǎn)品的口味和品質(zhì)創(chuàng)新；火候控制、口感和新鮮度的把控； 2、參與制定生產(chǎn)操作規(guī)范、工藝規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品配方； 3、定期對(duì)工廠產(chǎn)品進(jìn)行培訓(xùn)和新品嘗味、指導(dǎo)生產(chǎn)，解決生產(chǎn)中的技術(shù)問(wèn)題； 4、對(duì)燒烤風(fēng)味、口感、形式、器具有獨(dú)到的見(jiàn)解和研究； 5、定期對(duì)工廠產(chǎn)品進(jìn)行培訓(xùn)和新品嘗味、指導(dǎo)生產(chǎn)，解決生產(chǎn)中的技術(shù)問(wèn)題； 6、調(diào)研行業(yè)動(dòng)態(tài)、發(fā)展趨勢(shì)、消費(fèi)者不斷變化的需求等，并提供合理化建議。 崗位要求： 1、5-10年的食品/飲料研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；從事燒烤行業(yè)3年以上；熟悉牛羊豬雞產(chǎn)品的特點(diǎn)和屬性； 2、熟悉燒烤的加工制作流程；熟悉調(diào)味品的配制法則； 3、了解市場(chǎng)需求和客戶產(chǎn)品使用場(chǎng)景； 4、良好的協(xié)調(diào)能力、溝通能力、分析能力； 5、免費(fèi)工作餐、提供住宿； 6、有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神； 7、待遇豐厚、發(fā)展空間大、扁平管理、領(lǐng)導(dǎo)好。