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崗位職責： 1.負責統(tǒng)籌餐飲管理的全面工作，負責公司發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營模式、品牌建設、制度建設和管理體系建設； 2.牽頭制定年度經(jīng)營預算、年度經(jīng)營方案、整改計劃、重大活動接待方案，進行出品質量和成本控制，提高餐飲公司效益； 3.負責組織制訂團隊組建、培訓、激勵與績效考核辦法，并督促檢查執(zhí)行情況； 4.負責培養(yǎng)餐飲管理經(jīng)營人才，培養(yǎng)專業(yè)化、市場化人才，制定切實可行的培養(yǎng)計劃； 5.根據(jù)集團招采相關要求，負責供方、合作方的管理、監(jiān)督等相關工作，并提出合理化意見及建議。 任職資格： 1.本科及以上學歷，酒店管理等相關專業(yè)優(yōu)先； 2.有10年以上酒店餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，5年以上星級或高端酒店管理經(jīng)驗； 3.熟悉菜品搭配、菜品制作和餐廳后廚管理等知識； 4.有較強的組織、協(xié)調、溝通、領導能力及出色的人際交往和社會活動能力以及敏銳的洞察力； 5.較強的團隊管理能力，良好的職業(yè)操守，為人正直，能吃苦耐勞； 6.高度敬業(yè)，責任心強，有較強的抗壓能力，適應出差。