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工作內(nèi)容：
負(fù)責(zé)公司客戶餐食，保質(zhì)保量按時(shí)完成菜品準(zhǔn)備和菜品呈現(xiàn)工作。
主要職責(zé)：
- 根據(jù)需求提供菜單，負(fù)責(zé)食材的選購(gòu)、烹飪、 其他一切則會(huì)迎刃而解以及菜品呈現(xiàn)；
- 負(fù)責(zé)保持廚房和灶臺(tái)的整潔，食材有序擺放；
- 負(fù)責(zé)與餐廳其他工作人員協(xié)調(diào)，確保菜品準(zhǔn)備和呈現(xiàn)的順利進(jìn)行；
- 負(fù)責(zé)菜品成本的控制，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，提高菜品質(zhì)量和數(shù)量；
- 負(fù)責(zé)對(duì)菜品質(zhì)量和客戶滿意度進(jìn)行反饋和改進(jìn)。
職位要求：
- 熟練掌握基本的中華菜系烹飪技能，具備一定的原材料處理能力；
- 了解食材市場(chǎng)的基本知識(shí)，學(xué)會(huì)根據(jù)菜品需求選購(gòu)食材；
- 身體健康，具有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
- 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與餐廳其他工作人員協(xié)調(diào)配合；
- 熱愛(ài)烹飪工作，對(duì)菜品質(zhì)量和客戶滿意度負(fù)責(zé)。