產(chǎn)品應(yīng)用廚師
面議
長沙
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
長沙
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
職位描述
該職位信息待核驗(yàn),請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
● 崗位職責(zé)
1、剁椒產(chǎn)品應(yīng)用開發(fā):深入研究全國各區(qū)域含剁椒類暢銷菜品,結(jié)合本公司產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)刻與優(yōu)化;輸出有市場(chǎng)吸引力的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品應(yīng)用,形成《產(chǎn)品制作指導(dǎo)書》;
2、與品牌及內(nèi)容團(tuán)隊(duì)協(xié)同,輸出剁椒產(chǎn)品應(yīng)用的圖文、視頻等素材,確保呈現(xiàn)專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、美觀的菜品效果,用于推廣、培訓(xùn)及內(nèi)容傳播;
3、 參與產(chǎn)品品鑒會(huì)及客戶推介活動(dòng),進(jìn)行菜品展示與講解;向餐飲客戶展示剁椒產(chǎn)品的多場(chǎng)景應(yīng)用價(jià)值。
4、收集餐飲用戶對(duì)產(chǎn)品應(yīng)用的反饋,形成階段性總結(jié)與建議;基于用戶反饋,協(xié)同產(chǎn)品組優(yōu)化剁椒產(chǎn)品的各項(xiàng)屬性。
5、協(xié)同銷售部門,與重點(diǎn)連鎖餐飲客戶共創(chuàng)剁椒產(chǎn)品定制菜品,推動(dòng)客戶菜單植入;為銷售支持提供標(biāo)準(zhǔn)菜品、物料清單及出品流程等完整方案,提高落地率。
● 任職要求
1、大專及以上學(xué)歷,餐飲管理、食品工程、營養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、5年以上工作經(jīng)驗(yàn),具備3年以上餐飲品牌廚務(wù)或中央廚房產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),熟悉連鎖餐飲標(biāo)準(zhǔn)化開發(fā)流程。
3、熟練掌握中餐菜品制作工藝,尤其擅長辣味菜系及川湘風(fēng)味;
4、具備菜品標(biāo)準(zhǔn)化輸出能力,能獨(dú)立撰寫菜品工藝及制作文件;
5、 具備良好的跨部門溝通協(xié)作能力,能與銷售、品牌、內(nèi)容等團(tuán)隊(duì)有效對(duì)接;
6、有一定的講解與培訓(xùn)能力,能面向客戶清晰表達(dá)產(chǎn)品亮點(diǎn)與使用方式。
7、 能接受階段性出差,適應(yīng)快節(jié)奏的市場(chǎng)節(jié)奏與客戶需求變動(dòng);
1、剁椒產(chǎn)品應(yīng)用開發(fā):深入研究全國各區(qū)域含剁椒類暢銷菜品,結(jié)合本公司產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)刻與優(yōu)化;輸出有市場(chǎng)吸引力的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品應(yīng)用,形成《產(chǎn)品制作指導(dǎo)書》;
2、與品牌及內(nèi)容團(tuán)隊(duì)協(xié)同,輸出剁椒產(chǎn)品應(yīng)用的圖文、視頻等素材,確保呈現(xiàn)專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、美觀的菜品效果,用于推廣、培訓(xùn)及內(nèi)容傳播;
3、 參與產(chǎn)品品鑒會(huì)及客戶推介活動(dòng),進(jìn)行菜品展示與講解;向餐飲客戶展示剁椒產(chǎn)品的多場(chǎng)景應(yīng)用價(jià)值。
4、收集餐飲用戶對(duì)產(chǎn)品應(yīng)用的反饋,形成階段性總結(jié)與建議;基于用戶反饋,協(xié)同產(chǎn)品組優(yōu)化剁椒產(chǎn)品的各項(xiàng)屬性。
5、協(xié)同銷售部門,與重點(diǎn)連鎖餐飲客戶共創(chuàng)剁椒產(chǎn)品定制菜品,推動(dòng)客戶菜單植入;為銷售支持提供標(biāo)準(zhǔn)菜品、物料清單及出品流程等完整方案,提高落地率。
● 任職要求
1、大專及以上學(xué)歷,餐飲管理、食品工程、營養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、5年以上工作經(jīng)驗(yàn),具備3年以上餐飲品牌廚務(wù)或中央廚房產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),熟悉連鎖餐飲標(biāo)準(zhǔn)化開發(fā)流程。
3、熟練掌握中餐菜品制作工藝,尤其擅長辣味菜系及川湘風(fēng)味;
4、具備菜品標(biāo)準(zhǔn)化輸出能力,能獨(dú)立撰寫菜品工藝及制作文件;
5、 具備良好的跨部門溝通協(xié)作能力,能與銷售、品牌、內(nèi)容等團(tuán)隊(duì)有效對(duì)接;
6、有一定的講解與培訓(xùn)能力,能面向客戶清晰表達(dá)產(chǎn)品亮點(diǎn)與使用方式。
7、 能接受階段性出差,適應(yīng)快節(jié)奏的市場(chǎng)節(jié)奏與客戶需求變動(dòng);
工作地點(diǎn)
地址:長沙瀏陽市湖南省長沙市瀏陽市康萬路905號(hào)
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求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財(cái)物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請(qǐng)求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
彭芙蓉HR
長沙賀福記食品有限公司
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制造業(yè)
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100-199人
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私營·民營企業(yè)
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康萬路905號(hào)長沙賀福記食品有限公司
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注:聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
