研發(fā)工藝工程師
13000-18000元
福州
應(yīng)屆畢業(yè)生
碩士
福州
應(yīng)屆畢業(yè)生
碩士
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
2026-03-08 13:27:57
808人關(guān)注
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)預(yù)制菜、休閑醬鹵、復(fù)合調(diào)味料等產(chǎn)品的SOP、BOM及工藝文件編寫(xiě)，完成成本核算與產(chǎn)品展示方案提報(bào)；
2、協(xié)助新產(chǎn)品的小試、中試及車(chē)間導(dǎo)入全流程，參與產(chǎn)品研發(fā)優(yōu)化工作；
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，撰寫(xiě)研發(fā)報(bào)告；
4、參與產(chǎn)品工藝安全評(píng)估與關(guān)鍵點(diǎn)控制，熟悉ISO9000、ISO22000、HACCP及GB 7718、GB 2760等食品相關(guān)法規(guī)；
5、制定產(chǎn)品內(nèi)/外包材標(biāo)準(zhǔn)，編寫(xiě)包裝信息；
6、參與原料評(píng)估、配方設(shè)計(jì)、品評(píng)測(cè)試及工藝參數(shù)設(shè)定等產(chǎn)品研發(fā)全過(guò)程。
任職要求：
1、碩士以上學(xué)歷（優(yōu)秀可放寬至本科），食品科學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)，3-5年食品工藝研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；
2、具備扎實(shí)的食品研發(fā)理論知識(shí)，熟悉食品原料特性、加工工藝及相關(guān)法規(guī)；
3、了解央廚或食品廠預(yù)包裝生產(chǎn)流程，具備成本意識(shí)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度；
能夠結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)提出前瞻性產(chǎn)品概念，溝通表達(dá)能力強(qiáng)；
4、熟練使用Office及PS等辦公軟件，具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能承受一定工作壓力；
5、熱愛(ài)美食，對(duì)風(fēng)味有見(jiàn)解，工作積極主動(dòng)。
注：聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：福州倉(cāng)山區(qū)福州-倉(cāng)山區(qū)1735創(chuàng)享國(guó)際城蒼山區(qū)陽(yáng)岐支路2號(hào)
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