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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)起草車間各類標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程和工藝規(guī)程；
2、保證車間人員嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝規(guī)程和崗位操作程序，認(rèn)真規(guī)范操作，確保有關(guān)生產(chǎn)操作指令的嚴(yán)格執(zhí)行；
3、在生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，完成本部門范圍內(nèi)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)；
4、負(fù)責(zé)接收生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)指令后，根據(jù)生產(chǎn)需求進(jìn)行物料的領(lǐng)退和核算；
5、協(xié)助部門負(fù)責(zé)人解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的工藝、技術(shù)問題；
6、完成上級(jí)交辦的其他工作。

任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，釀酒工程、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)；
2、1–3 年啤酒 / 白酒 / 飲料生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，熟悉糖化、發(fā)酵、過濾、滅菌、灌裝流程；
3、熟練操作釀造設(shè)備，能做日常維護(hù)與故障排查；
4、吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，團(tuán)隊(duì)協(xié)作好。