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崗位職責：
一、生產運營與管理
1. 根據公司下達的生產計劃，制定PMC生產排單計劃，合理組織、調度生產資源，確保生產線按時、按量、按質完成生產任務。
2. 嚴格執(zhí)行生產工藝規(guī)程和操作規(guī)程，對配料、投料、混合、發(fā)酵等關鍵工序進行重點監(jiān)控，確保產品無沉淀、穩(wěn)定性好、微生物達標；
3. 持續(xù)優(yōu)化生產流程，推行精益生產理念，提升生產效率（OEE），降低生產成本（物料損耗、能耗等）。
4. 按照計劃協調和指導生產過程中的人、機、料、法、環(huán)的安排，確保生產能順利進行，及時解決生產過程中出現的問題，合理優(yōu)化生產現場的作業(yè)流程。
5. 負責生產現場的6S管理及員工安全教育，生產工藝改進，提高生產效率，降低生產成本，打造整潔、安全、有序的生產環(huán)境。
6. 熟練掌握設備管理（零配件管理）維保及設備智能化操作，保證較低設備故障率，減少/杜絕原輔料半成品在生產過程中的積壓，跌落等浪費。
7. 堅決貫徹執(zhí)行公司的質量管理體系，確保所有生產活動符合食品GMP、FSSC22000/HACCP等法規(guī)標準，支持客戶及官方審計。
二、規(guī)范倉庫的管理工作，減少原物料及產成品積壓或呆滯。
三、加強員工崗位管理，嚴格遵守勞動紀律，制定車間管理制度，執(zhí)行員工獎罰，規(guī)范員工行為，提高員工自覺性和主動性；

任職資格要求：
1. 大專及以上學歷，食品、生物、化學等相關專業(yè)；
2. 10年以上食品企業(yè)工作經驗，五年以上食品相關行業(yè)生產管理經驗；
3. 精通生產體系的建立和完善，包括：標準、流程、制度、設備的管理工作，并具有持續(xù)改進管理的能力。
4. 對食品檢驗生產流程控制包裝倉儲調味品生產機械維修和保養(yǎng)等環(huán)節(jié)有清晰的認知；
5. 具備優(yōu)秀的團隊領導能力，較強的綜合協調溝通能力，能有效管理30人以上的生產團隊。
6. 作風嚴謹，具備出色的執(zhí)行能力和抗壓能力，良好的職業(yè)道德素養(yǎng)，有責任心，抗壓能力強。