應屆畢業(yè)生
學歷不限
2026-04-08 05:29:34
9人關(guān)注
職位描述
該職位信息待核驗，請仔細了解后再進行投遞！
1、負責公司高端商務包廂的菜品制作，以精品私房菜、融合菜或地方特定菜系為主；
2、根據(jù)接待標準及客戶喜好，制定菜單，確保色香味俱全，擺盤精美；
3、嚴格控制食材采購成本，做好廚房衛(wèi)生及庫存管理。
任職要求：
1、擁有8年以上廚師工作經(jīng)驗，3 年及以上高端家庭 / 高端餐飲機構(gòu)廚師工作經(jīng)驗；
2、精通粵、江浙、本幫菜等主流清淡系中式菜系，擅長精致家宴菜、養(yǎng)生菜制作，可根據(jù)不同年齡層不同需求靈活調(diào)整；
3、熟悉日料、韓餐及西餐等的制作；
4、具備專業(yè)的菜品擺盤設(shè)計能力，精通中西融合、日料新式擺盤技法優(yōu)先；
5、擁有自主創(chuàng)新研發(fā)能力，緊跟養(yǎng)生飲食需求，可根據(jù)季節(jié)變化、家人飲食偏好，每月推出新的菜品，并搭配適配的擺盤設(shè)計，避免膳食與視覺體驗單一化。
6、極其注重個人衛(wèi)生和廚房衛(wèi)生，無不良生活習慣（工作時間抽煙等）；
7、工作細心，服從工作調(diào)配，情緒穩(wěn)定，善于溝通，有較高情商；
8、持有效期內(nèi)健康證，身體健康人員。
注：聯(lián)系我時，請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：常州武進區(qū)龍潛路98號
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詳細位置，可以參考上方地址信息
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