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崗位職責(zé)
一、包裝技術(shù)問(wèn)題的解決，包括
1、負(fù)責(zé)掛面、醬包、方便面、方便米飯等產(chǎn)品的內(nèi)外包裝技術(shù)難題攻關(guān)，包括包裝密封性、阻隔性、耐溫性、抗壓性等關(guān)鍵指標(biāo)優(yōu)化，確保產(chǎn)品在儲(chǔ)存、運(yùn)輸及使用過(guò)程中的質(zhì)量穩(wěn)定。
2、分析現(xiàn)有包裝方案的痛點(diǎn)（如易破損、開(kāi)啟困難、成本過(guò)高等），提出針對(duì)性改進(jìn)方案并推動(dòng)落地。
二、包裝材料與形式的選型，包括
1、結(jié)合產(chǎn)品特性（如醬包的液體/半固體形態(tài)、掛面的長(zhǎng)條易碎性、方便米飯的復(fù)熱需求），評(píng)估各類(lèi)包裝材料（薄膜、復(fù)合材料、紙制品、生物可降解材料等）的性能與成本，篩選質(zhì)價(jià)比最優(yōu)的解決方案。
2、設(shè)計(jì)或優(yōu)化包裝形式（如枕式包裝、自立袋、杯裝、碗裝等），平衡生產(chǎn)效率、倉(cāng)儲(chǔ)空間及消費(fèi)者使用體驗(yàn)（如易撕口、微波適用性、便攜性）。
三、生產(chǎn)工藝的適配與優(yōu)化，包括
1、協(xié)同生產(chǎn)部門(mén)驗(yàn)證包裝設(shè)計(jì)的工藝可行性，確保包裝方案適配現(xiàn)有生產(chǎn)線設(shè)備（如充填、封口、貼標(biāo)、裝箱等環(huán)節(jié)），提升生產(chǎn)效率、降低損耗。
2、制定包裝工藝參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)（如熱封溫度、壓力、時(shí)間），并根據(jù)生產(chǎn)反饋持續(xù)迭代優(yōu)化。
保質(zhì)期與食品安全保障
四、產(chǎn)品品質(zhì)的保障
1、主導(dǎo)包裝對(duì)產(chǎn)品保質(zhì)期的影響研究，通過(guò)阻隔性測(cè)試、加速老化試驗(yàn)等手段，確保包裝能有效阻隔氧氣、水分、光線等因素，滿足產(chǎn)品保質(zhì)期要求（如常溫6個(gè)月、12個(gè)月等）。
2、嚴(yán)格遵循食品接觸材料安全法規(guī)（如GB 4806系列、FDA標(biāo)準(zhǔn)），確保包裝材料及工藝符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
五、跨部門(mén)協(xié)作與創(chuàng)新
1、與產(chǎn)品、采購(gòu)、市場(chǎng)等團(tuán)隊(duì)緊密協(xié)作，參與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程，從包裝角度提供專(zhuān)業(yè)建議（如成本控制、差異化設(shè)計(jì)、環(huán)保趨勢(shì)）。
2、跟蹤行業(yè)前沿包裝技術(shù)（如活性包裝、智能包裝、減量化材料），推動(dòng)創(chuàng)新包裝方案的試點(diǎn)與應(yīng)用。
任職要求
1、本科及以上學(xué)歷，包裝工程、材料科學(xué)與工程、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
2、3年以上方便食品（掛面、方便面、速凍食品、調(diào)味品等）或快消品行業(yè)包裝技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉醬包、干燥類(lèi)產(chǎn)品的包裝特性者優(yōu)先。
3、有成功主導(dǎo)包裝材料降本、工藝優(yōu)化或創(chuàng)新包裝方案落地案例者優(yōu)先。
4、專(zhuān)業(yè)技能
1）掌握包裝材料性能知識(shí)：熟悉BOPP、PE、PA、鋁箔、鍍鋁膜、復(fù)合膜等常用材料的特性，了解不同材料的阻隔性、機(jī)械強(qiáng)度、耐溫性及成本差異。
2）熟悉包裝工藝：精通熱封、制袋、充填、真空包裝、無(wú)菌包裝等工藝原理，能獨(dú)立制定工藝參數(shù)并解決生產(chǎn)中的包裝質(zhì)量問(wèn)題（如封口不嚴(yán)、破袋、褶皺）。
3）工具與法規(guī)：能使用CAD、ArtiosCAD等包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)軟件，熟悉食品包裝相關(guān)法規(guī)（GB 4806、GB/T 10004等）及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。