職位描述
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主要工作內(nèi)容要求:
業(yè)務(wù)工作?
(1)嚴(yán)格按照運(yùn)行手冊規(guī)章制度、工作流程SOP開展膳食制作烹飪與崗位其它業(yè)務(wù)工作。
(2)嚴(yán)格會議與培訓(xùn)要求,積極參與崗位有關(guān)的會議與各項(xiàng)業(yè)務(wù)理論和技能培訓(xùn),掌握會議精神與要求,熟悉掌握崗位業(yè)務(wù)技能,正確開展崗位作業(yè)。
(3)認(rèn)真閱讀交接班,完成前一班交接的工作與上級安排的其他工作。
消防安全?
(1)掌握“分類分級應(yīng)急處置預(yù)案”,熟悉所轄區(qū)域消防設(shè)施設(shè)備位置與使用操作標(biāo)準(zhǔn)。
(2)嚴(yán)格按照運(yùn)行手冊“基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù)制度”開展崗位作業(yè)和操作前學(xué)習(xí),做好日常用后清潔和維護(hù),發(fā)現(xiàn)損壞和丟失及時報修報告。
(3)對自身行為負(fù)責(zé),遵守公司其他規(guī)章制度,確保人身財(cái)產(chǎn)安全。
食品安全?
(1)嚴(yán)格遵守膳食部膳食加工、出品烹飪與個人衛(wèi)生管理制度,確保食品衛(wèi)生安全。
(2)嚴(yán)格按照膳食部《衛(wèi)生清潔消毒管理規(guī)范》完成所轄區(qū)域崗位環(huán)境、器皿、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生清潔和消毒。
(3)落實(shí)班組員工有關(guān)人事行政方面的工作任務(wù)的及時完成。
綠色低碳?
(1)遵守《綠色低碳發(fā)展》中的節(jié)能減排要求,強(qiáng)化人離隨手關(guān)燈、關(guān)水、空調(diào)等能耗控制意識。
(2)倡導(dǎo)節(jié)約糧食,參與“光盤行動”,杜絕浪費(fèi)。
企業(yè)精神?
(1)強(qiáng)化與他人團(tuán)結(jié)協(xié)作意識,時刻保持補(bǔ)位意識,服從工作任務(wù)分配。
(2)積極響應(yīng)國家號召,參與到公司精神文明建設(shè)中,做一個文明人。
任職資格
(1)具有良好的思想政治素質(zhì)和道德品質(zhì),愛崗敬業(yè),遵紀(jì)守法,無違法犯罪記錄。
(2)初中及以上學(xué)歷。
(3)三年以上廚師/面點(diǎn)師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。從業(yè)經(jīng)驗(yàn)指具有在商業(yè)飯店或用餐200人以上食堂中的相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
(4)熟悉崗位運(yùn)作流程,熟練掌握菜肴制作和成本控制知識和技能。
(5)了解崗位業(yè)務(wù)知識,確保規(guī)范作業(yè)。
掌握公司的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定,進(jìn)行正確實(shí)施。
福利待遇:4400-4500,繳納社保
上班時間:
工作地址:河北航運(yùn)營基地
業(yè)務(wù)工作?
(1)嚴(yán)格按照運(yùn)行手冊規(guī)章制度、工作流程SOP開展膳食制作烹飪與崗位其它業(yè)務(wù)工作。
(2)嚴(yán)格會議與培訓(xùn)要求,積極參與崗位有關(guān)的會議與各項(xiàng)業(yè)務(wù)理論和技能培訓(xùn),掌握會議精神與要求,熟悉掌握崗位業(yè)務(wù)技能,正確開展崗位作業(yè)。
(3)認(rèn)真閱讀交接班,完成前一班交接的工作與上級安排的其他工作。
消防安全?
(1)掌握“分類分級應(yīng)急處置預(yù)案”,熟悉所轄區(qū)域消防設(shè)施設(shè)備位置與使用操作標(biāo)準(zhǔn)。
(2)嚴(yán)格按照運(yùn)行手冊“基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù)制度”開展崗位作業(yè)和操作前學(xué)習(xí),做好日常用后清潔和維護(hù),發(fā)現(xiàn)損壞和丟失及時報修報告。
(3)對自身行為負(fù)責(zé),遵守公司其他規(guī)章制度,確保人身財(cái)產(chǎn)安全。
食品安全?
(1)嚴(yán)格遵守膳食部膳食加工、出品烹飪與個人衛(wèi)生管理制度,確保食品衛(wèi)生安全。
(2)嚴(yán)格按照膳食部《衛(wèi)生清潔消毒管理規(guī)范》完成所轄區(qū)域崗位環(huán)境、器皿、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生清潔和消毒。
(3)落實(shí)班組員工有關(guān)人事行政方面的工作任務(wù)的及時完成。
綠色低碳?
(1)遵守《綠色低碳發(fā)展》中的節(jié)能減排要求,強(qiáng)化人離隨手關(guān)燈、關(guān)水、空調(diào)等能耗控制意識。
(2)倡導(dǎo)節(jié)約糧食,參與“光盤行動”,杜絕浪費(fèi)。
企業(yè)精神?
(1)強(qiáng)化與他人團(tuán)結(jié)協(xié)作意識,時刻保持補(bǔ)位意識,服從工作任務(wù)分配。
(2)積極響應(yīng)國家號召,參與到公司精神文明建設(shè)中,做一個文明人。
任職資格
(1)具有良好的思想政治素質(zhì)和道德品質(zhì),愛崗敬業(yè),遵紀(jì)守法,無違法犯罪記錄。
(2)初中及以上學(xué)歷。
(3)三年以上廚師/面點(diǎn)師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。從業(yè)經(jīng)驗(yàn)指具有在商業(yè)飯店或用餐200人以上食堂中的相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
(4)熟悉崗位運(yùn)作流程,熟練掌握菜肴制作和成本控制知識和技能。
(5)了解崗位業(yè)務(wù)知識,確保規(guī)范作業(yè)。
掌握公司的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定,進(jìn)行正確實(shí)施。
福利待遇:4400-4500,繳納社保
上班時間:
工作地址:河北航運(yùn)營基地
工作地點(diǎn)
地址:廊坊廣陽區(qū)廊坊廣陽區(qū)河北航運(yùn)營基地1號
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職位發(fā)布者
孟婉婷HR
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